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日テレのヒルナンデスで2015年3月4日、茨城の納豆特集をやっていまして、そのなかで紹介していた「キムチそぼろ納豆」がめちゃくちゃ美味しそうだったんですよ!
納豆のなかに切り干し大根が入っているのが通常の「そぼろ納豆」なんですが、そこにキムチをプラスしたのが「キムチそぼろ納豆」です。
キムチの辛さが納豆の臭さを消し、美味しさを引き出すとのこと。
いばキラTVに取材動画がありましたので載せておきますね。キムチそぼろ納豆、というわけじゃないけどこだわりの大豆を使用しているみたい。
ちなみに、ヒルナンデスでは一緒に入っているのは切り干し大根って紹介されてたけど、たくあんじゃないのかな?
どっちにしろ、これは確実に美味いやつだ!キムチはすごく合いそう!
白い熱々のご飯の上にドカッと乗せて、一気に口に頬張りたい!!
→ キムチそぼろ納豆