ヒルトングループではヒルトン東京お台場のスイーツブッフェ「真夏に雪が降る！？不思議なデザートブッフェ ～Summer Snow～（以下、サマースノー）」を第一弾とした、季節の新デザートブッフェプロモーション『#ヒルトンスイーツ』を開始しました！
#ヒルトンスイーツはInstagram・Twitter・Facebook等のSNSへ投稿したくなるような見栄えの良くて美味しいスイーツがずらりと並ぶブッフェ。
ヒルトン東京お台場では2016年6月1日より #ヒルトンスイーツ のブッフェを開始し（開催は8月31日まで）、すでにハッシュタグ「 #ヒルトンスイーツ」ではどんどん写真がアップされています！
また、期間中はInstagramにキレイな写真をアップするためのスマホで撮影するスイーツ写真のワークショップ（講座）が開催される予定です（後述あり）。
涼しげな夏のスイーツブッフェ「サマースノー」の初日を迎えた6月1日、ヒルトン東京お台場では記者発表会＆試食イベントが行われ、僕も参加してきましたのでその様子をレポートしたいと思います！もちろんスイーツの写真をたっぷり掲載していますので、スイーツ選びの参考にどうぞ♪
ヒルトン東京お台場のサマースノーで食べられるスイーツたち
ワッフルっぽいスイーツ。
メロンが際立つ涼し気なタルト。
苺のミニパフェ。
メロンボールのミニパフェ？
カラフルな3色のミニドーナツはストロベリー味がすぐになくなるほど人気でした！
クッキーはお腹にたまりやすいけど、サクサク感と優しい甘さで美味しい！
スイートポテトのモンブラン。あとで食べようと思ってたのに食べ逃しました(^_^;)
甘いものばかりではなく、ミニタコライスで口直し。ときどき塩っぱいものを食べると、スイーツを多く食べられるそうですよ！軽い食事として食べてもいいかも。
フルーツがたっぷり入ったデトックスウォーター。写真上からリラックス、ビューティー、リフレッシュの順に各800円（ヒルトン東京お台場のサマースノーでは別料金が必要です）。
すっきりとした酸味と果汁の甘さがほんのりとするお水で、気分がリフレッシュしました！
こちらは無理してでも食べたいチーズケーキ。お腹に余裕がなくても食べるべし！
デザイン的に可愛いな～と思ったのがこれ。
シンプルなシュークリームもまるで粉雪のような見た目に。非常に丁寧にひとつひとつ作られているのがわかります。
ホワイトチョコレート・ファウンテン。スイーツの噴水やで～！涼しげな感じがしますね～。
ライチの味がするかき氷。お好みでシロップと練乳を。こちらはブルーハワイ＆練乳です。ちょっとこの組み合わせは甘すぎたかな～(^_^;)
マンゴーとチアシードのヨーグルトパフェ。健康に良さそうな話題のあれです。
ふわふわな食感の中の甘酸っぱさが印象的なムース。
マスに入った苺のスイーツ。
北海道バターとミルクを使用したプリン。
レモンタルト。夏にさっぱりと食べられる柑橘系のタルトは嬉しいですね！
まだまだあるぞ～！
チョコレートボール。
こちらは食べられなかったけど、カップケーキかな？まるで植木鉢のようなデザインがかわいいですね～。
温めのお湯のなかを泳ぐスイーツ！
3種類のアイスバーも！こういったシンプルなデザートも嬉しいなぁ。
実際に作ったシェフからお話を聞けたのがこちらの白いロールケーキです。
チーズと卵白のふわっとしたロールケーキで、一晩おいて水分を飛ばしたクリームを使用。どうして生地が白いのかというと、卵黄が黄色い特徴を持つ卵を使っているから。夏なのでチーズと生クリームでさっぱりといただけるそうです。
絶妙な力加減で、スポンジを潰さずにキレイに切り分けてくれました。
これがまた超うまい！生地がふわふわ！クリームがしっとりしていて、食べやすい。いくらでも食べられそうと思い、もう1つおかわり。おいしいなぁ～！
ヒルトングループで順次「#ヒルトンスイーツ」を展開
さて、ヒルトンのスイーツブッフェについてをちょこっと解説しておきましょう。そもそも、スイーツをブッフェ形式で提供し始めたのは1984年のことで、東京ヒルトンが永田町から西新宿へ移転した際に初めてデザートブッフェが誕生しました。それからというもの、この三十数年もヒルトンはデザートブッフェを進化させながら継続してきました。
マーケティング統括本部長のベンジャミン・ホルトさんは「（ヒルトン東京お台場は）単なるスイーツブッフェと異なり、#ヒルトンスイーツでさらにスイーツを進化させる。スイーツを食べに来る人をマジカルな別世界に連れて行くというのが我々の目指す世界です」とコメントし、第1弾のヒルトン東京お台場を皮切りに #ヒルトンスイーツ をヒルトングループで順次開催していくことを発表しました。
用意してあるスイーツは全45種類。おそらくすべてを1回の来店で食べるのは無理な気がしますが、ザッと全部のスイーツを眺めてみて、気に入ったものから優先的に食べていくようにするといいでしょう！でも、スイーツ好きな人は別腹ですから大丈夫かな？（笑）
スマホでの写真撮影スキルを上達させる講座を実施
ヒルトン東京お台場は6月15日（水）の昼間に、スマホを使ってスイーツ写真をキレイに撮ろうという撮影講座「#ヒルトンスイーツ フォトワークショップ@ヒルトン東京お台場」を開催します。
ヒルトンスイーツを被写体にして撮影テクニックを学べば、InstagramやFacebookにアップした写真にみんなから「いいね！」がたくさん付くようになれるかもしれませんよ！今回のスイーツブッフェでは一眼カメラのCanon EOS M3を使用して撮影した僕ですが、今のスマホはかなりキレイな写真が撮れますし、ヒルトンが開催するスイーツをテーマにしたスマホ写真のワークショップはとても魅力的に思います！
ワークショップの料金は3,600円。通常のスイーツブッフェと同額でOKなのはすごい！参加するともちろんブッフェも楽しめますので、参加したい人は専用ページで詳細を御覧くださいね！
関連：「#ヒルトンスイーツ」フォトワークショップ@ヒルトン東京お台場
ちなみに、この#ヒルトンスイーツは全国の各ヒルトングループで開催予定。同時に、ワークショップも各地で開催されます。現在予定されている開催スケジュールは次の通り。
| ホテル | ブッフェ期間 | ワークショップ |
|---|---|---|
| ヒルトン東京お台場 | 6/1～8/31 | 6/15 |
| ヒルトン小田原リゾート＆スパ | 6/4～8/28の土日 （7/16～8/21は毎日） |
6/26予定 |
| ヒルトン大阪 | 5/16～7/31 | 6/19予定 |
| ヒルトン名古屋 | 5/13～8/28の金土日祝 | 期間中毎日 |
| ヒルトン東京ベイ | 6/4～6/26の土日祝 | 7/22 |
※ヒルトン東京ベイでは次に開催するスイーツブッフェでワークショップを実施予定
ヒルトン東京お台場ではおしゃれなテラス席もありますし、レインボーブリッジを見ながら楽しいティータイムを過ごすのはいかがでしょうか！
【真夏に雪が降る!?不思議なデザートブッフェ～Summer Snow～】
期間：2016年6月1日(水)～8月31日(水)
時間：14時30分～17時30分 (ラストオーダー17時)
料金：平日3,600円（6歳～11歳 2,160円）／土日祝3,800円（6歳～11歳2,280円）※税金・サービス料別途
会場：ヒルトン東京お台場2F ラウンジ＆シャンパンバー「ベランダ」
予約：電話（03-5500-5580）またはオンライン
住所：東京都港区台場1-9-1（最寄り駅：ゆりかもめ 台場駅）
【今回の取材で使用したカメラ・レンズ】
・ミラーレス一眼カメラ Canon EOS M3
・Canon 標準ズームレンズ EF-M18-55mm F3.5-5.6IS STM ミラーレス一眼対応
Canon ミラーレス一眼カメラ EOS M3 ボディ(ブラック) EOSM3BK-BODY
Canon 標準ズームレンズ EF-M18-55mm F3.5-5.6IS STM ミラーレス一眼対応
