グルメ

ヒルトン東京お台場、豪快な肉のグリルと健康でおいしい2つのレストランに行ってきた

ヒルトン東京お台場に2つの新レストラン「シースケープ テラス・ダイニング」と「グリロジー バー&グリル」が2016年12月31日に同時オープンしました。

「シースケープ テラス・ダイニング」は朝食・ランチ・デザート・ディナーをそれぞれビュッフェスタイルで提供するレストランで、一方の「グリロジー バー&グリル」は肉と魚といったグリル料理の魅力を思う存分に楽しめるレストランです。

ありがたいことに2017年1月19日には両レストランのご賞味会にご招待いただきまして、もう嬉しい限りです!


(総支配人ジェームス・マーフィさん)

思えば2016年はヒルトンさんの「#ヒルトンスイーツ」をお仕事としてやらせていただいたり、スイーツビュッフェやディナーにご招待いただいたり、1年で4回もお世話になりまして本当に感謝しきれません。ということで、「シースケープ テラス・ダイニング」と「グリロジー バー&グリル」の魅力をレポートしたいと思います!

新鮮・健康・美容・力強さの「シースケープ テラス・ダイニング」

まずは「シースケープ テラス・ダイニング」から。話題のキヌアやチアシードといったスーパーフードをたっぷり使ったサラダバーがあり、女性には嬉しいメニューがたっぷり!体に優しいビュッフェを楽しめます。

その日に水揚げされた新鮮な魚介を提供する羽田市場を利用し、獲れたての魚が食べられるのも魅力!こちらのブイヤベースはおすすめの一品。

ぷりぷりの生カキ!

ライブカウンターではシェフがオーダーした料理をその場で作ってくれますよ。パスタとかある!そして、やっぱり楽しみなのがシェフがその場で切り分けてくれる国産牛のローストビーフ。

さらに、昨年から実施のデザートビュッフェ「#ヒルトンスイーツ」だってマスコミ陣の注目の的に。現在は2017年4月末まで苺をテーマにしたスイーツビュッフェ「Strawberry Forest ~いちごの香りに包まれて~」が開催中。どうよコレ!

苺好きにはたまらないメニューがずらりと並んでいます。はわわ~、これはヤバイ!

嬉しいことに、料理やスイーツの一部はテイクアウト販売も実施しています。予約がいっぱいでレストランを利用できなくてもおいしい料理やスイーツを持って帰って楽しめます。

眺めもバツグン!見ながら朝から夜までレインボーブリッジが見られる窓側がおすすめです。テラス席もあります。

思い切り肉と魚を楽しむなら「グリロジー バー&グリル」

ヒルトンはグリルにも妥協しません。グリロジー バー&グリルの目玉商品は骨付きの巨大な国産牛を炭火で豪快に焼き上げて提供する「トマホーク・ステーキ」。

オープンキッチンなので誰でもこの大迫力のライブ調理を楽しめますよ!焼いてくれたのはヒルトン東京お台場の総料理長・水口雅司さん。

オープンして間もないにも関わらず、すでに3.2kgもの肉の塊をたった4人で食べたという強者グループもいたんだそうです。そのくらい注目のメニューだということです。

国産牛だし、炭火だし、日本人が好きなスタイルで食べられる幸せ~♪

肉だけでなくお魚もすごい!「ウイスキースモークサーモン」はとてもオシャレな仕掛けが隠されているんです。ウイスキーの瓶にスモークサーモンが乗っているのも斬新だけど、なんと、瓶の中には桜チップの煙が閉じ込められていて、コルク栓を空けるとふわっといい香りが食欲を増進させる!

なんだこの上品なスモークサーモンの楽しみ方はっ!!素晴らしすぎてけしからん!!

しかも、一見するとアイスクリームかな?と思ったら、中にサーモンが入ってるムースだった!やられた~。こんなサプライズもあるのか!

目で見て楽しめるし、食べて美味しいし、ヒルトン東京お台場さんはよくもこんなにワクワクさせてくれるレストランを作ってくれました、と感激。大拍手です!

「シースケープ テラス・ダイニング」の営業時間と料金

平日 土日祝
朝食ビュッフェ 6:30~10:30
2,500円
6:30~11:00
2,500円
ランチビュッフェ 11:30~14:30
3,200円
11:30~14:30
3,700円
デザートビュッフェ 15:00~17:00
3,000円
15:00~17:00
3,500円
ディナービュッフェ 17:30~21:30
4,200円
17:30~21:30
4,500円
アラカルト&ドリンク 10:30~LO22:00 11:00~LO22:00
テイクアウト 10:00~21:00 10:00~21:00

※表記の価格はすべて税抜き・サービス料別

「グリロジー バー&グリル」の営業時間と料金

平日 土日祝
ランチ 11:00~14:30 11:30~14:30
ディナー 17:30~21:30 17:30~21:30
バー 11:00~23:00
(日~木)
11:00~25:00
(金~土)

※表記の価格はすべて税抜き・サービス料別

この記事が気に入ったら
いいね ! してね!

Twitter で