ヒルトン東京お台場はクリスマス翌日の2017年12月26日から、毎年恒例のストロベリーデザートブッフェ第1弾としてお嬢様のマスカレードパーティー（仮面舞踏会）の要素を加えた“オトナかわいい”スイーツビュッフェ「いちごに恋するマスカレード ストロベリーデザートブッフェ」を開始します！場所は2階のシースケープ テラス・ダイニング。
予約ページはこちら第1弾の期間は2017年12月26日～2018年3月15日で、このような約30種類のオトナかわいいスイーツが食べ放題！また、3月16日からの第2弾では“可愛い”をテーマにした苺のビュッフェを提供予定とのこと。
11月21日に開催されたマスコミ向け発表会・試食会にはインフルエンサーも招待され、苺のスイーツとともに自撮りする女子も多く見られました！
写真を撮ってInstagramに #ヒルトンスイーツ を付けて投稿すると、現在、ヒルトングループで実施しているデザートブッフェの写真をズラリと見ることができますが、試食会に参加した参加者も同ハッシュタグで投稿しているので見てみると面白いですよ(^^)
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さて、12月26日から開始の「いちごに恋するマスカレード ストロベリーデザートブッフェ」では約30種類すべてが苺のスイーツということで、苺好きな人にはたまらないデザートブッフェでしょう！今回はそのなかから10種類ほどが試食可能でしたのでご紹介したいと思います。
- もぎって召し上げれ苺のモンブラン
- フツウの恋には飽きたわチョコレート・ストロベリーショートケーキ
- お姫様の帽子 ストロベリーシャルロットケーキ
- ふわふわがお好き？ホワイトクレームダンジュロールケーキ
- マスカレード・ブラックストロベリー ロリポップ
- わたくしのバラのカップケーキ
- 上品に恋してストロベリーベルベットケーキ
- たたき割ってさしあげて ストロベリーハンマーチョコレート
- わたくしの金のドーナッツ ストロベリーカップケーキ
- ほろ酔いもたまには許して ストロベリーとスパークリングロゼ ワインゼリー
ヒルトン東京お台場の苺スイーツブッフェ2017-2018 第1弾を試食レポート
ではでは、「いちごに恋するマスカレード ストロベリーデザートブッフェ」のスイーツたちを食べてみた感想をお届けしますよ！
濃厚でかつ個人的に美味しいと思ったのが黒が際立つチョコレートケーキ「フツウの恋には飽きたわチョコレート・ストロベリーショートケーキ」です！これ、お腹に余裕があったらもうひとつ食べたかったなぁ。美味しい！
まるでバラのようなこちらは「もぎって召し上げれ苺のモンブラン」。形がきれいで、ついついどうなってるの！？と覗き込みたくなっちゃう。
もっともラブリーだなぁ～と思ったのは「お姫様の帽子 ストロベリーシャルロットケーキ＆今夜は眠れないハートのラズベリーマカロン」。こちらは形が完全体の状態で写真に撮りたいですね！
苺はそのまま食べたいくらい！可能であれば7種類すべての苺を食べ比べしたいよ～（笑）
ケーキやロールケーキ、カップケーキもたくさんあって、とても胃袋が足りない。絶対に、ランチは抜いてから訪れるべし！
なお、「いちごに恋するマスカレード ストロベリーデザートブッフェ」は第1部が90分、第2部が45分、と時間と料金が異なります。詳しくは記事の最後でご確認ください。そして、絶対に予約はお早めにね！
仮面姿で来店なら特典あり！
発表会にセクシーな仮面姿で登場したヒルトン東京お台場の副総支配人ピーター・ロイターさん。
「すべてが苺でできた素晴らしいスイーツブッフェが誕生した。“マスカレード・ブラックストロベリー ロリポップ”が個人的に好き。髪飾りや仮面で写真が撮れるフォトスポットも用意してあるほか、仮面で来場したお客様には素敵なプレゼントもご用意してある。2018年3月16日より始まる第2弾にコンセプト作りにも着手したところだ」とコメント。
なるほど、やはり今回のヒルトンスイーツも写真やInstagramを意識したスイーツ作りになっているのですね。もうブッフェのテーブルを見ればわかるのですが、どうぞバシバシ写真を撮ってくださいと言わんばかりのデコレーションがすごいですよね！
そして、総支配人ジェームス・マーフィーさんが乾杯のコメントで登場しました。「デザートは別腹と言いますが、ストロベリーを別腹で楽しんでほしいと思います」と言い、乾杯。
このときの乾杯のドリンクはストロベリーソーダカクテルでした。いちごに恋するマスカレード ストロベリーデザートブッフェの期間中にマスカレードをテーマにしたファッションやアイテムを身につけてきた客にサービスするカクテルで、甘い香りのするストロベリー感たっぷりのカクテルになっていますよ(^^)
続いて、ヒルトン東京お台場の総料理長である水口雅司さんが今回のデザートブッフェについて解説してくれました。
なんと、使用している苺の種類は7種類もあるんだとか。30種類あるスイーツのなかで特におすすめは「クレームダンジュを使用した2mのロールケーキとショートケーキ」だそうです。このロールケーキは「1日前にフロマージュブランを水分を取って、チーズを巻き込んで2日間かけて作っている。とよのか、あまおうなど甘みの強い苺を使用。甘みとチーズのバランスがちょうどいい」とのことです。
一方、「ショートケーキは北海道のクリームにチョコレートを混ぜている。とちおとめとか酸味の強い苺を使用。酸味とチョコレートのバランスが良くておいしい」と、こちらも手の込んだデザートとなっているもよう。
そうそう。ヒルトンスイーツではスイーツだけでなく、サンドイッチやカレーなども食べることができるのですが、「（これまでのスイーツブッフェでは）カレーが一番おいしいなんてコメントもある（笑）」とおっしゃっていましたよ！
苺好きなら早めにご予約を！
今回のヒルトン東京お台場が実施するスイーツブッフェはどこを見渡しても苺だらけ。2017年12月26日（火）からスタートですので、これは行きたい！と思った方はいち早くご予約しておくことをオススメします。
また、12月25日まではクリスマスのスイーツブッフェ「ミニチュア・クリスマスマーケットの世界」が実施中です。こちらもぜひどうぞ～♪
【ヒルトン東京お台場「いちごに恋するマスカレード ストロベリーデザートブッフェ」】
■開催期間：2017年12月26日（火）～2018年3月15日（木）
■場所：ヒルトン東京お台場 2階 シースケープ テラス・ダイニング
■時間：
・1部 15:00～16:30 （90分）
・2部 16:45～17:30 （エクスプレスブッフェ45分）
■料金：
・1部 平日 大人3,400円（小人2,100円）／土日祝 大人3,900円（小人2,350円）
・2部 平日 大人2,350円（小人1,400円）／土日祝 大人2,800円（小人1,680円）
※税別・サービス料別 ※小人は6～11歳
