ども～！@asuka_xpです。
福島・会津若松ブロガーツアーに参加し、東京駅から新幹線と特急あいづライナーに乗って、福島県会津若松に来ております！
9時に東京駅を出て、11時半過ぎには会津若松駅に着いてしまいました。速ぇぇぇ～！
手打ちそばうどん「徳一」
まず最初に向かったのは、福島は日本有数の蕎麦どころということで、美味しいと評判の「徳一」へGO！
地元の人に評判が良いだけでなく、平日なのに観光客も多い感じでしたよ！
ここはいわゆる八割蕎麦で、メニューは天ざるがオススメのようです。
コグレさんやいしたにさんなど皆が「会津の天ざる」（1,400円）をオーダーする中、僕が食べたのは2,000円の「徳一天ざる」！
豆ふを使った郷土料理の「こづゆ」もセットになっています。
こづゆを食べるのは初めてで、醤油の薄い味付けでニンジン、キクラゲ、しらたき、しいたけなど、ものすごく具が豊富！ホタテの貝柱をダシに使用しているんだとか！！豆ふもフニャっとした食感が良くて、おいしかったです！
にしんの山椒漬けも初めてで、濃そうな見た目と違い、意外とさっぱりしてましたよ！
天ぷらは大きな海老が2つも乗って豪華！
温泉から作ったという山塩でいただきます。珍しいなこれ！！
ふぉっ！
海老が肉厚っ！！
塩で食べる天ぷらはけっこう好きなんですけど、この山塩は天ぷらに合うなぁ！
そして、蕎麦！
福島が蕎麦どころっていうのは知りませんでした（笑）
一気にずずずっと！
最初は薬味を入れずに、蕎麦とつゆだけで。おぉ、香りを感じる！おいしい～！！
わさびの他に、大根おろしを入れたりして、会津スタイルでも食べてみたんだけど、これもうまかったですよ！
【徳一】
営業時間：11:30～15:00、17:00～20:30（月曜日定休）
住所：福島県会津若松市東千石1-5-17
「徳一」で絶品の蕎麦を堪能した僕たちは次の目的地である「末廣酒造 嘉永蔵」へ向かいました！
【次回予告】
→ 会津若松の「末廣酒造 嘉永蔵」は酒好きも歴史好きも楽しめる観光スポットだ！
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