グルメ

三宮「石庵(いっしゃん)」、神戸の女子がオススメする石焼き地鶏とまさかの銀シャリが絶品

先日、僕が旅行で兵庫県神戸市を訪れた際、偶然にも友人の@kobu0203も神戸に来ていて、さらにずっと神戸に住んでいるWちゃんも含めて3人で飲むことに。

Wちゃんは職場や友達との飲み会で幹事を務めることが多く、Googleやグルメサイトではぜんぜん検索せずとも神戸の美味しいお店をほとんど知りつくしているんだとか。そんな彼女がオススメしてくれたのが三宮駅から数分のところにある「石庵(いっしゃん)」。

目の前にある石で店員さんが焼いてくれる

石庵は鶏のお店で、テーブルごとに用意してくれる平べったい石の上に鶏や具材を置いて焼いて食べるという珍しい石焼きの専門店。

調べてみると、これ、富士山の天然石なんだそうです。
さらに驚くべきことに、お店の人がテーブルまで運んできた具材をぜんぶ目の前で焼いてくれる。そう。僕らは程よく石の上で焼かれた肉をただただ口に運ぶだけでいいんです!!

醤油ダレ、ポン酢、岩塩のいずれかに付けて食べる。素材ごとにどれを付けたらいいか店員さんがオススメしてくれるんだけど、ほとんど岩塩でおいしくいただけました!

食べたもの全部を写真に撮ったわけじゃないのですが、このほかにもたくさん食べました。鶏皮がビールに合う!

銀シャリが超絶品!

ここのもう1つの注目は注文をしてから炊くという「銀シャリ」。

こんなにお米の粒がわかる白飯を食べたのは生まれて初めて。感動モノですよ!!

もうこれだけでごちそうでした!お塩と一緒に食べると、さらにうまくて大満足!!超絶品!

神戸周辺って明石焼きとか神戸牛といったイメージが強い中、鶏の石焼きで意表を突かれた上、銀シャリという凄まじい武器に僕もkobu0203もノックアウトされました。お酒も飲んで、1人あたり4,000円程度。
あぁ~、あまりにもおいしくてついつい店の外観の写真を撮り忘れてしまったのが心残り!また行きたいなぁ。

石庵(いっしゃん)
住所:兵庫県神戸市中央区中山手通1-2-1 ナンタニビル 1F
営業時間:17:30~24:00
最寄駅:JR・阪急・地下鉄 三宮駅から徒歩3分

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