こんにちは!塩味の効いた唐揚げが好きな@asuka_xpです!
2012年6月9日、ついにあの「からあげつくろう会」の第2回が開催されまして、僕も参加してガンガンに唐揚げを食べてきましたよ~!!
第1回目のときは2月に東京・渋谷で開かれ、そのときの様子を記事にしたところ多くの反響がありました。
そこで、早期に第2回の開催を求める多くの声が寄せられたのです!
→ Twitterで唐揚げ好き20人集まった「からあげつくろう会」、大絶賛で早くも第2回開催!?
ーーその約4ヶ月後。
@zorrilla_さんを中心に計画が進められ、東京・高田馬場にある「新宿区新宿消費生活センター 分館」にて「からあげつくろう会 Vol.2 Around The 唐揚げ」が開催されたました!!
ではでは、早速その模様をお届けしたいと思います!!
すでに準備から楽しい!
参加者は17人。Twitterで呼びかけて集まったり、友達を誘って連れてきたり、初めて会う人同士もけっこういました!
っていうか、みんな個性的すぎる!
包丁は任せろ!と、@yo_satsukiさんは今回もぶっ飛んでた!
今回のおしながきはこちら。
唐揚げ、皐月カレーライス、サーモンとつぶ貝のマリネサラダ!
大量の油と各種調味料が用意された。(奥のニャル子さんはあくまで背景です)
ここから、各メニューの下ごしらえがスタート。
米を洗って炊く。
こちらではカレーの準備。
いい感じに具材が切られていった!
まずは、タマネギを飴色になるまで炒める!
他の具材も投入!
しかし、まだジャガイモは残っている!
さてさて、こっちはマリネ用の新タマネギを処理。
なんと、タマネギを見ないで切ってる(笑)す、すげぇ~!
ブラインドカットを披露する@xxHana_0430xx!
サーモン、いいね~!!
ちなみにこの炙りトロサーモン、刻みつぶ貝、そして、マリネの素は、築地市場の「佃林」で販売されているモノだそうです!差し入れしてくれた@kenigooon、ありがと~!
一方、こちらではメインの唐揚げのために鶏モモ肉を切り分け中!
そして、生姜の効いた醤油に漬け込む!
この時点でうまそ~!!!!
醤油ダレだけじゃない!!塩味の唐揚げも作る!
が・・・。
買い出しに行ってきた@doyyle・・・。
なぜ、アジシオを買ってきたんだ・・・。
とりあえず、料理酒をかける。
仕方がないのでアジシオをかける。
剥がされた皮たち。
もちろん、皮も食べる!!
そして、手羽先だってあるぞ!!
さっきの余ったジャガイモは・・・。
スライスする!
いいぞ!@rumble824 君!!
4人でやると、さらに地味に見える(笑)
こういうときって、なぜか人生を語りたくなるんだよね。
遅れてやってきた@hira_jul31(やらー)さん。
ここでカレー部隊は、ついにカレールーの投入!
今回使用するのは「ハウス こくまろカレー」!!
いつの間にか、ホールトマトやキノコも入ってる!すごいぞ皐月カレー!!
ついに、唐揚げが!!
唐揚げは醤油味チームと塩味チームに別れて作業をしていたのですが、こちらの塩味チームでは遅れてきた@hira_jul31(やらー)さんが初仕事をこなす!
そして、醤油味チームへアングルを切り変えると、油の入った鍋にいよいよ火が入る!IHですけど!!
醤油ダレに漬け込んだモモ肉に片栗粉を付ける!
あと1歩で唐揚げになる鶏たち!!
いや~、ついにあの鶏たちは晴れの舞台にやってきたわけです!!
イッた~!!!!
踊る油!!!!
みんなの期待を背負ったモモ肉たちが今、唐揚げとしての人生をスタートする瞬間!!!
この揚がる音をぜひ動画で!!!
ぐぉぉぉぉ~!!!
生まれてきてくれてありがと~~~~!!!
さっそく、我先にと揚げたての唐揚げを頬張る@doyyle(厄介)。
熱かった!!
ほんと、ハズさない男です(笑)
一方、地底人こと@kobu0203と遅れてやってきた@hira_jul31(やらー)さんは、塩味の唐揚げを調理。
容量オーバーな気がしないでもないが、手羽先も投入。
思ったよりもいい感じに揚がった~!!
では、ここは僕(@asuka_xp)が試食を。
おぉ、ジューシー!!!!
うめぇ~!!!
まだまだ揚げる地底人。
ここで@akoshien(あこにゃん)が持ってきたピクルス「ケーパー&ディルレリッシュ」をマヨネーズと混ぜ、簡単タルタルソースの出来上がり!
こうやって、どんどん唐揚げができては、試食で消えていったわけです!!(笑)
ご飯も炊けた!!
2つの炊飯器のうち、なぜか1つの炊飯器はうまく炊けていなかった。。。
とりあえずは、うまく炊けた方のご飯をよそる!
ドヤ顔が味を予感させる皐月カレー!
!!
これは間違いなく、うまいだろっ!!!
唐揚げがたくさんあるので、カレーは控えめで♪
ドド~ン!!!!
作りながら食べていたので、唐揚げは半分以上は無くなっていた。それでも、最後にはこんなにも多くの唐揚げが準備できた~!!
揚げた皮もうまそうじゃね~か!!!
地味にみんなでスライスしていたジャガイモも揚げる!
みなさん、当たり前のように調理中もTwitterをチェック!(笑)
取り憑かれたようにイモを揚げる@typena氏。
まさか、唐揚げの会で想定外のポテトチップスだ~!!!
マリネのサラダもキレイ!!おいしそう!!
できた~!!
みんなでいただきます!!
ちょこちょこつまみ食いしていたけど、ようやく落ち着いて食べられます!!
いただきま~す!!
@mizuyunさん(左)はデジタル一眼レフカメラで撮影してたので、そちらの写真も気になるところ!
何気に、唐揚げカレーにしてみた!
ヤバイ、うまいぞ~!!!!!!
実は、僕がスティック状に切ったポテトもある~♪
急にiPadを取り出す厄介さん。
急にアニメ上映を始める厄介さん。
放置。
なんと、スイーツが2つも登場!
@roppayさんが持って来てくれたこちらは、最初肉の塊かと思ったんだけど、
実はロールケーキだった!!
後片付けもみんなで♪
メイド風エプロンを着ちゃった@Asageさん(笑)
僕の持参した「東京スカイツリーサングラス」を掛けてしまった面々(笑)
→ 東京スカイツリーの形が目立つ!Zoffのソラマチ限定サングラスがネタっぽくてヤバイ(笑)
片付け完了!!
施設の人にチェックしてもらう。
勉強と唐揚げを天秤にかけつつ図書館で勉強してきて、どうにか品切れになる前に間に合った@kenigooon(右)
こんなにキレイで道具も揃ってる調理室が使えるなんて、「新宿区新宿消費生活センター 分館」は本当に素晴らしい!!
ちなみに、ここはお酒の持ち込みが禁止されているので、今回はお酒なしで飲み物はソフトドリンクだけでした。
まぁ、カレーとかポテトでガッツリ食べたので大満足!!
これで1人あたり850円ですよ!!施設利用料も込み!
激安すぎる!!!
余ったジャガイモを使ってポテトチップスを作ったり、うまく炊けなかったご飯を焼き飯にしてみたり、随所に各自のアイディアが光る会となりました!
普段、自炊をしない人も、こういう集まりで料理にチャレンジしてみるのも良さそう!
みんなでワイワイ騒ぎながら揚げたての唐揚げをおいしく食べることができて、すごく楽しかった~!!
よし、第3回の開催も期待だ~!!
→ からあげつくろう会 #karaagestudy Vol.2 「Around The 唐揚げ」
→ 新宿区新宿消費生活センター 分館
@roppayさんも感想を書いてます!
→ アツアツホクホクな唐揚げをみんなで作ってみんなで食べる『からあげつくろう会』に参加した #karaagestudy
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