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こんにちは！最近、新宿のラーメン屋によく行っている@asuka_xpです。
今回も新宿駅・東口エリアにあるラーメンを食べてきましたよ～！
行ってきたのは歌舞伎町にある「わ蔵 新宿店」。どちらかというと西武新宿駅に近いです。
「わ蔵」はとんこつラーメンのお店で、なんと、24時間営業！
深夜の飲食店が集中しているエリアにあるので、遅くでも営業しているんでしょうね。
あらかじめ食券を買う方式で、僕は「らーめん」（価格650円）を購入。
面白いのが麺の茹で加減。
たった3秒しか茹でない「粉落とし」から、60秒も茹でる「超やわ」まで全6種類選べます！
僕は30秒の「基本」で作ってもらいました。
出てきたのがこちら！
スープはとんこつなのに、なんとなく薄口の醤油のような甘さが感じられる不思議な味でした！香りは完全にとんこつなのに！
麺はけっこう細め。おいしいです！！
チャーシューはかなり薄切り。
でも味はものすごく濃厚で、しっかりしてる！！
僕は麺を替え玉せずに、「高チャンご飯」（価格300円）もオーダー。
けっこうピリ辛で、細かく刻んだチャーシューがおいしかったです。
今度行ったときは「味玉ラーメン」にチャレンジしたい！
なかなかおいしいお店でした～。
先週食べた「塩とんこつ」のお店も良かったしなぁ～！！新宿って良いお店が多い！！
→ 【替玉２回まで無料】新宿東口アルタ近くのとんこつラーメン「風龍.MAX」、塩とんこつと角煮が絶品だった！
【わ蔵 新宿店】
営業時間：24時間（年中無休）
住所：東京都新宿区歌舞伎町1-10-11 第1平沢ビル1F
→ 地図
