冷蔵庫の中にあったあり合わせの材料を使い、何となく作ってみたスパゲッティーがなかなか美味しかったのでブログに書くことにしました。
まぁ、もしかしたら、ってことも想定してたのでちゃんと調理過程の写真を撮っておいて良かったです（笑）
材料はほんと適当。
- スパゲッティー（普通の1人前は100グラム）
- 小松菜（1袋で1人で食べるのはキツかった）
- ミニトマト（6個ありました）
- ウインナー（1袋5本入りのヤツ）
- 塩（多め）
- コショウ（少々）
では作り方を。
麺を茹でつつ、一方で具を炒めておきたいので、ここは同時進行。温めたフライパンにオリーブオイルを入れて、具は一気に入れる。塩とコショウで味付け。
スパゲッティーを茹でるとき、僕は結婚祝いのプレゼントで頂いた電子レンジ調理器の麺クイックを愛用しています！わざわざ鍋でお湯を沸かさなくていいので、ちょ～楽なのです。
電子レンジでチンする時間は「通常のスパゲッティーの麺の茹で時間 x 2」です。
まぁ、後で麺を具と混ぜていためるので、1～2分短めにしてチンします。僕の使ったスパゲッティーは7分の麺だったので、2倍の14分。で、短めの13分チンしました。
茹で上がったのがこちらの状態。↓
フタをしてジェット湯切り！
あとは麺をフライパンの具と混ぜる。ここで塩気が足りないので、塩を足します。ニンニクや唐辛子があればペペロンチーノっぽくしたかったんですけどね(^_^;)
で、やっぱり量が多くて、スパゲッティーというよりもサラダみたいになっちゃった。
しっかり野菜が食べられるスパゲッティーになったので結果オーライ（笑）
ちなみに、味付けに使ったのは大塩裏磐梯温泉の温泉水を薪窯で煮詰めて製塩したっていう「会津山塩」！
会津山塩は福島県・白河で開催された「福島の美味しいもの食のフェア」に行ったときに頂いてきたもの。こうやって我が家で大事に使わせていただいておりますよ♪
1人分のわりにはちょっと量が多かったけど、おいしくできました～！
ということで、冷蔵庫の中にある材料だけでパパッとスパゲッティーを作ってみましたよというお話でした。
