ラーメン

横浜にオープンの「らーめん春友流」を食べてきた!春友ラーメンはチャーシューもなまらウマい!

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ども~!@asuka_xpです。

ラーメン屋「らーめん春友流(はるともりゅう)」が2013年6月21日(金)に横浜市内でオープンします!

いや~、このときを首を長くして待っていましたよ。
21日のオープンに先駆けて、8日には主にブロガーを対象にしたプレオープン試食会が開催。ありがたくご招待いただいたので、行って参りました~!

「らーめん春友流」の場所

お店の最寄り駅は京急線だと「戸部駅」から徒歩3分。
もしくは、地下鉄ブルーライン「高島町駅」から徒歩2分ほどです。

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 京急線の場合、横浜駅から各駅停車ですぐ隣の駅

国道1号線沿いにあり、戸部駅からは1直線で行けます。

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春友さんと、らーめん春友流

昨年の10月に参加した川崎ブロガー合宿で「俺はサラリーマンを辞めてラーメン屋になる!」と、我々に手作りのラーメンを振舞ってくれたのが、ブロガーでこの「らーめん春友流」の店主である@spring_friends(春友)さんでした。

合宿で作ってくれた時点で、もう凄まじい完成度のラーメンになっていましたし、あの場にいた誰もが「これはお金を払っててでも食べたい」と口にしていました。

「らーめん春友流」の店内はシンプルながらもどことなくオシャレで落ち着いた雰囲気。
席数はカウンターとテーブル席を含めて、全部で19席ほど。僕はカウンター席に座りました。

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そして、これが完成した春友ラーメンだ!!!

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 「春友ラーメン」(価格700円)

こってり系のスープで麺にもしっかり味が乗り、かいわれ大根が入ってて、意外にもサッパリ!!

歯ごたえがあって、コシの強い麺が印象に残りました!おいしい~!!

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さらに、これが驚異的なチャーシュー!

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でけぇぇぇぇ~!!!

しかも、ペラペラではなくけっこう厚めなのでボリューム的に満足♪
味についても、白いご飯が欲しくなっちゃうくらい絶品のお肉になってます!!

ちゃんとFacebookページも用意されていて

濃厚豚骨醤油&北海道の有名ブランド西山製麺の卵麺を使用した化学調味料を使用しない身体に優しい一杯をご提供いたします。

とのこと。

厨房が忙しそうだったので春友さんから詳しい話を聞くことができなかったけど、替え玉を頼みたいくらいおいしかったです!!
暑かったからスープを最後までは飲み干せなかったのが悔やまれます。。。春友さん、すんません!

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なんか、ビールまで出していただいて、ラーメンとビールがこんなにも合うんだ~というのを初めて知った!!
知ってる人には当たり前のことなんだろうけど、これは嬉しい発見♪
ちなみに、春友さんによると最初からSAPPOROのビールを置くことに決めていたそうです

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カウンター席に座れば、春友さんの華麗な麺さばきが見られますよ!!

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オープンは2013年6月21日(金)、11時!!
一球入魂ならぬ「一麺入魂」の味を、ぜひ確かめてみてくださいね~♪

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【らーめん春友流】
営業時間:11時~15時、17時~23時
定休日:日曜日
場所:横浜市西区戸部本町38-7
 → 地図はこちら

奪い合ってでも食べたい!これが「春友ラーメン」だ!なまら春友流 @spring_friends さんの本気の味に14人が感動!

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